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Agnieszka Czura

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Agnieszka Czura est Chef de projet au sein du département de gestion de l’innovation de Maspex. Depuis 2018, elle dirige des projets EIT Food consacrés à l’éducation du public sur l’alimentation et une alimentation saine, ainsi qu’à la promotion de la réduction du gaspillage alimentaire et de la protection de l’environnement (par exemple, #AnnualFoodAgenda, FitKid). Sur la base du modèle d’Open Innovation, elle coopère avec les meilleures universités, instituts de recherche, fondations, associations, clusters et start-ups en Pologne et au niveau européen.

Dans les projets mis en œuvre, elle utilise diverses méthodes de génération d’idées et de recherche de solutions, notamment l’utilisation de la méthodologie du « design thinking », pratique le crowdsourcing (par exemple, des hackathons pour étudiants, scientifiques, jeunes entrepreneurs, consommateurs), et met en œuvre l’idée de co-création, qui repose sur l’implication des utilisateurs finaux et des parties prenantes dans la conception d’un produit ou d’un service.

Agnieszka est co-organisatrice d’initiatives pro-consommateurs (par exemple une campagne d’éducation sur la lecture des étiquettes et l’analyse des ingrédients des produits alimentaires) et co-auteur de recherches et d’articles sur la qualité et la composition des compléments alimentaires. Elle est également impliquée dans des événements de vulgarisation scientifique et de promotion de la coopération entre les scientifiques et les entreprises.