Ewen Trafford

Ewen ukończył University of Reading w 2017, uzyskując tytuł magistra w dziedzinie żywienia i nauk o żywności. Wcześniej zdobył tytuł licencjata z biologii na Uniwersytecie w Bath. Pracował na różnych stanowiskach w obszarze żywienia, w tym na stażu branżowym w Marks and Spencer, a przede wszystkim w British Nutrition Foundation, gdzie jest obecnie zatrudniony na stanowisku asystenta ds. żywienia. Rola ta obejmuje zarówno pracę naukową, jak i edukacyjną, a także obowiązki publiczne, takie jak odpowiadanie na telefony i e-maile kierowane do Fundacji.